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ふぉくしとぷーちんさんのお店♪
やっとお店つくりました(*^_^*) 小さなお店ですが、ちょっとづつ ぷーちんさんがやきもち焼かないように のんびり行こうと思います♪ みなさんよろしくお願いたします


ふぉくしとぷーちんさんのお店の入り口↑

プロフィール

ふぉくし

Author:ふぉくし
名前:ぷーちん
呼名:ぷーちゃん・おぼっちゃま・ぷーちんさん
種類:ボストンテリア
性別:雄 (去勢済み)
体重:8キロ
誕生日:2005.2.13
性格:陽気・あまえたさん・社交的・へたれ(コワイワンさんは苦手です…)
仕事:ママとパパと遊んであげること・ぐーすかぴーって寝ること
うまれ:多分福岡
親戚:ここをクリックすると日記に飛びます

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ふぉくしとぷーちんさんのお店の入り口↑

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手作りおやつ♪

えっと、その前に今日の収穫っ きゅうりさんとかわいいトマトさん
顔を描きたくなる衝動に駆られましたがガマンして旦那様の胃袋へ~
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さてさて、今日は肉のハナマサで食材調達ついでに
砂肝と薩摩芋を購入♪そしてぇ~これこれ!

☆サツマイモのクッキー☆
サツマイモ200g、薄力粉200g、オリーブオイル大匙2杯、黒ゴマ大匙2杯~3杯、水100cc(お芋の水分具合による) →卵ってあったけどパスしました
1)皮つきのままサツマイモをチンしてつぶす
2)1)に薄力粉を入れよく混ぜる。水を加える
3)2)に黒ゴマとオリーブオイルをいれ、手でよく畳み込むように混ぜる。
4)全体が一つにまとまるぐらいの硬さにし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
5)生地を麺棒で3mmぐらいに薄く延ばし、好きな型で抜き、鉄板に並べる。
6)140℃に熱したオーブンで30分~40分焼く。
7)焼き上がってもそのまま冷めるまで置いておく。しっかりと硬くなり出来上がり。

☆砂肝ジャーキー☆
砂肝500g(量はお好みで)をまるまま茹でる。カットしてから茹でると、
旨みが抜けてしまうので後で切ります。 あまり茹ですぎないように。
ザルに取り水気を切って一口大にカットしますが、あまり小さく切ってしまうと焼
いた時カラカラになってしまうので注意。
もう一度ペーパータオルで水分を拭き、鉄板に並べ、140℃に熱したオーブンで
45分焼きます。


 


以上はここのサイトのお客様のレシピからいただきました↓


http://www.gen-meat.com/recipe02.html

ひさびさ実家で、この二つに挑戦!
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ちょっとこれ3mmじゃないけど・・・・
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このかたたちは焼いている間たっぷり遊びました♪
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「ねぇねぇ~ちょうだいよ~」
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焼けました
やっぱり厚すぎたね でもいっか!
美味しいのには変わらないようです・・・
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「ちょうだいぃ・・・」

すなぎももできました
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おまけにぷーちんの顔も作った~♪
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母とつくるおやつ・・楽しい時間です
今度は100均でもっとかわいいカタヌキ買ってこよっと♪


ふぉくしとぷーちんさんのお店の入り口↑

2007.06.24(Sun)  料理COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
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